El objetivo fundamental de ARCADIANTIQUA es crear, difundir y fomentar proyectos basados en las MÚSICAS HISTÓRICAS (Medievo, Renacimiento y Barroco) y en las MÚSICAS DE LAS TRES CULTURAS  (Cristiana, Árabe y Sefardí). Además de sus formaciones musicales, ARCADIANTIQUA también propone proyectos donde la música, la historia y la literatura se unen en torno a propuestas culturales interdisciplinares.